Il Kazakhstan è il più grande Stato del mondo senza accesso al mare; gran parte del suo territorio è pianeggiante e collinare desertico o semi-desertico, una vasta area attorno al Mar Caspio è inoltre sotto il livello del mare (-132 m. il punto più basso). Il Paese è interessato da alcune catene montuose, sebbene in maniera marginale, a ridosso del confine con la Cina, dove si innalza il Khan Tengri (6.995 m.). Il 70% circa degli abitanti si professa musulmano, mentre gli elementi principali di questa cucina, basata molto sulle tradizioni dei nomadi, sono la carne (di cavallo, pecora, manzo e cammello) e i latticini.
E’ difficile trovare il periodo migliore per visitare il Kazakistan, perché, per le forti variazioni termiche, non esiste un mese in cui si possa essere al riparo sia dal gran freddo che dal gran caldo. Nella fascia settentrionale, che comprende anche Astana, l’estate da giugno ad agosto presenta temperature medie piacevolmente calde, ma non si possono escludere ondate di caldo con punte sui 40 gradi. Nella fascia centro-meridionale il caldo estivo è più frequente e abbastanza spesso diventa torrido, per cui si possono preferire le stagioni intermedie, Intorno a metà aprile e a metà settembre si possono in genere trovare condizioni accettabili in tutto il Paese.
Fuso orario: Rispetto all’Italia +5 ore a Nur-Sultan e Almaty e +4 ore ad Aktau, Aktobe, Atyrau e Uralsk. Tale differenza si riduce di un’ora quando in Italia è in vigore l’ora legale. In Kazakhstan la guida è a destra, come in Italia e per guidare un’auto è necessaria la patente internazionale oppure una traduzione in inglese autenticata della patente Italiana. In Kazakhstan è usato il sistema metrico decimale e l’energia elettrica è a 220V. Le prese di corrente sono come le italiane o le tedesche, quindi non servono adattatori.

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