Il territorio del paese è desertico per circa l’80% della superficie totale a cui si associano gli altopiani, ad est del Fiume Giordano con una altitudine media tra i 700 e i 1200 metri. La valle del Giordano, nel nord del paese, è il punto più basso della terra e raggiunge circa 400 metri sotto il livello del mare. All’interno della valle, inoltre, si trovano due grandi specchi di acqua: il mare di Galilea, di acqua dolce, e il Mar Morto, di acqua salata. Quest’ultimo è così chiamato perché non permette forme di vita. La Giordania presenta un clima temperato arido, con inverni abbastanza freddi per via dell’altitudine, ed estati molto calde e soleggiate. La fede principale professata nel Paese è quella musulmana (97%) mentre la cucina giordana è tipicamente di stampo arabo, gli ingredienti principali sono i legumi, le verdure, le spezie e la carne, spesso accompagnati da riso e verdure,
In Giordania il clima è temperato arido, con un inverno abbastanza freddo per via dell’altitudine, e un’estate caldissima e soleggiata. Nel sud ci sono anche alcune montagne di una certa importanza, che culminano nel Jabal Umm ad Dami, alto 1.854 metri. In Giordania le piogge, in genere scarse, cadono da novembre ad aprile, con un massimo in inverno, tra dicembre e febbraio. Da novembre a marzo, quando si verificano piogge più intense del solito e concentrate nel tempo, gli uadi, i letti dei fiumi minori che rimangono secchi per gran parte dell’anno, si possono riempire improvvisamente, rendendo difficoltosi gli spostamenti.
Fuso orario: +2 ore (+1 ora quando in Italia vige l’ora legale) rispetto all’Italia. In Giordania la guida è a destra come in Italia e si sorpassa a sinistra e per guidare un auto è necessaria la patente internazionale. In Giordania è usato il sistema metrico decimale e l’energia elettrica è a 230V. le prese di corrente sono di tipo C, D, F, G e J ed è necessario viaggiare muniti di adattatore.
